Uzun yıllar önce başladı

Köz Antep Künefe mutfağından çıkan tüm ürünlerde kullanılan malzemeler; en kaliteli ve en sağlıklı malzemeler olmakla birlikte, tedarikçilerimiz ile uzunca yıllar öncesine dayanan alışveriş hukukumuzu sürdürerek, her zaman en kaliteli, her zaman en iyiyi üreterek hizmet kalitemizi günden güne daha da yukarılara çıkarmak konusunda kararlıyız.

Kullanılan malzemelerimiz günlük olarak tedarik edilmektedir.

Şevket KILIÇ'ın mutfağında üretilen Çiğ Kadayıflar elle bakır tepsilere dökülerek yapılmaktadır ve Akyol Mahallesinde üretimine devam eden Kılıç Kadayıf'tan günlük olarak taze bir şekilde temin edilmektedir.

Kullandığımız peynirler günlük olarak HATAY'dan özel olarak getirilmektedir.

Şekerlerimiz doğal şeker pancarından üretilmiştir ve asla ürünlerimizde Glikoz Şurubu ve diğer kimyasal tatlandırıcılar kullanılmamaktadır.

Tere yağlarımız da özel olarak Şanlıurfa'dan gelmektedir ve tamamen doğal ortamda üretilmektedir.

Kullandığımız kaymaklarımız da birinci kalite sahan kaymağıdır ve günlük olarak tedarik edilmektedir.Ürünlerimizde kullandığımız antep fıstıkları kendi mahsullerimiz olup, özenle seçilip, 1. kalite olanları siz değerli müşterilerimize sunulmaktadır.

Üretimlerimizde gerçekleştirilen tüm aşamalarda kullandığımız yöntemler, malzemeler ve tarifler tamamen özel olup, Köz Antep Künefe lezzetlerini tadan tüm müşterilerimizin de kendilerini özel hissetmeleri ve bu benzersiz deneyimlerini nesilden nesile aktarmaları için ilk günkü aşk ve heyecanla çalışmaya ve üretmeye devam edeceğiz.